Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim torrado e moído
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
Modo de preparo:
Primeiro, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador até que fique homogêneo. Agora, em um recipiente, coloque o trigo, o fubá, o amendoim e acrescente a mistura batida no liquidificador aos poucos. Quando a massa ficar bem mole (mais mole que a massa de bolo) acrescente o fermento e misture. Pra finalizar, unte a forma e coloque pra assar. Prontinho.
