Quer uma receita muito saborosa para seu café da tarde ou sobremesa? Aposte nessa sugestão!
INGREDIENTES:
500 g de tapioca granulada
150 g de açúcar
200 g de coco ralado
1 litro de leite de coco
100g de geleia Queensberry Classic de Amora
MODO DE FAZER:
Misture a tapioca com o açúcar e metade do coco ralado. Reserve.
Aqueça o leite de coco até o ponto de fervura e despeje sobre a mistura. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma assadeira retangular de aproximadamente 20×30 cm. espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
Desenforme o cuscuz, corte em pedaços, cubra com o restante do coco ralado e sirva com a geleia por cima.